 人参の播種（種まき）作業は５月上旬から６月下旬までに段階的に捲かれます。
左の写真は、種をまいてから３０日くらい（７月）の成長した姿です。 |
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 収穫は、畑に種をまいてから、100〜120日で収穫。
いまは、種まきから収穫まで機械で作業します。 |
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 収穫の喜び！
９月から収穫作業が始まります。
おいしい人参が機械で抜き取られ、後部のコンテナーのなかに入っていきます。 |
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 収穫された人参は、JAの集出荷施設で選別、洗浄をおこない各市場に出荷します。
大きさでM・L2・Lの規格ごとに箱詰め（１０ｋ段ボール）されて関東および関西方面に出荷されています。 |
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