〜京極町でとれた農産物はこんな風に変身して皆様の食卓に〜

じゃがいも（馬鈴薯） でんぷん粉 ・・・ 片栗粉も今は馬鈴薯でん粉 フレンチフライドポテト ・・・ 冷凍食品が主 オブラート ・・・ 粉薬を飲むときに使います。元々はドイツ語です。（意味は包む） 馬鈴薯でん粉100％で出来ています。 　小豆 （農家では「しょうず」と言っています）　 　和菓子の材料にはかかせません。 　大豆　（畑の肉・ドイツの植物学者が明治時代にヨーロッパに紹介） 　若いうちに収穫したのが枝豆です。 　小麦　 　ビート（甜菜・砂糖大根）　 工場で精製されて、 グラニュー糖と上白糖になります。 　名水　 そして京極町の水道の蛇口をひねると‥‥ 日本一のナチュラルウォーター ※トイレの水も名水です！

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