【材料】
●ようてい産男爵
(じゃがいも)
中7個
●千切人参
少々
●牛乳
1カップ
●生クリーム
1カップ
●卵
1個
●砂糖
大さじ3〜4
●塩
小さじ2
●バター
少々
【作り方】
1、
ジャガイモは皮を剥いて茹でて水をきり裏ごしする。
2、
裏ごししたじゃがいもの中にゆで卵を裏ごしして入れる。
3、
その中に切干人参・牛乳・生クリーム・バター・砂糖・塩を入れて練り込む。
4、
固さは耳たぶぐらい。ラップで絞ってアルミホイルに盛って出来上がり!
★
子供から大人まで美味しく食べられます!
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