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| 【材料】 |
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●ようてい産男爵芋（大きさ適当） 皮むき後200ｇ位
●既製品の好みのドレッシングを購入
●プチトマト（大きいトマトを切っても可）
●きゅうり・玉ねぎ・薄切りハム（ロースハムがうまい）適宜
●好みで刻んだねぎ（緑の部分）か万能ねぎ |
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| 【作り方】 |
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| １、 |
芋は皮をむいて薄切り（厚さ1〜2ｍｍ位）にし、水にさらしてから熱湯にくぐらせ、冷たい水に入れる。（茹ですぎに注意） |
| ２、 |
ボールに水切りした男爵芋・千切りしたきゅうり・玉ねぎ・ハムをいれ、ドレッシングをかけて１時間くらい付け置きして味をなじませる。 |
| ３、 |
器に盛り付けし上にトマトを置き、ねぎを散らして完成。 |
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既製のドレッシングで簡単サラダ感覚で、酒の肴・肉料理の付け合せにピッタリです。 |
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