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| 【材料】 |
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ようてい産男爵
(じゃがいも) |
中3〜4個 |
| ●春巻皮 |
10枚 |
| ●チーズ |
100ｇ |
| ●人参 |
100ｇ |
| ●いんげん |
50ｇ |
| ●サラダ油 |
適量 |
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| 【作り方】 |
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| １、 |
芋･人参･いんげんを3mm幅に千切りにする。
芋は水にさらしてザルにあげてからキッチンペーパーで水気を取る。 |
| ２、 |
春巻きの皮に芋･人参･いんげん･チーズを色取りよくのせ包む。 |
| ３、 |
小麦粉を水で溶いた物で皮をとめて油で揚げる。 |
| ４、 |
パセリ･レタス･トマトとあわせて盛り付ける。 |
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春巻きの中の材料はようてい農協主要作物の馬鈴薯･人参を利用しました。 |
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材料はすべて千切りにしたもので巻くだけなので手軽に手早く作れます。 |
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